我非常喜歡吃「TÊTE DE MOINE」這款起司,因為它長得像花一樣,所以我都叫它小花起司。

我覺得它的口感非常細緻和綿密,口味也不會太重或太濃,非常適合剛嘗試吃起司的人,所以我真的是一吃就愛上啦!這款起司也很常出現在瑞士很多的下午點心茶會,我如果看到的時候都會不小心就吃了太多呢!

 

 

它的唯一缺點呢,我想大概就是價格很貴吧!(扶額)

每次在超市都只能買到一小盒,偏偏它又佔空間,所以其實一盒也沒幾朵就要價不菲啦!

 

 

●延伸閱讀:✔一起來吃起司吧!

 

 

據說這是瑞士法文區產的起司,所以取名「TÊTE DE MOINE」其實是法文哦!

 

 

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有天哈囉貓先生跟我說這款起司其實可以自己製作,只要買到特定的設備和這款起司就好了,這讓我眼睛為之一亮呀!但是到處搜尋的結果都沒有看到,不然就是價格很貴,一台要價Fr‧30(約新台幣NTD$1000)左右,想說只是吃個起司要買到這麼貴的東西嗎?我們甚至嘗試在德國找,想說能不能找到比較便宜一點的,但還是失望而歸啦!

 

 

果然皇天不負苦心人!

有天哈囉貓先生在價格總是比較便宜的「Lidl」超市看到優惠價,小花起司的機器和起司加起來竟然比半價還便宜,趕緊速速去買回來囉!

 

 

特價的「TÊTE DE MOINE」機器和起司組合

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想吃多少就吃多少!

 

 

包裝背面附上的使用說明

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稍微安裝一下就可以了。

 

 

一想到以後只要直接把起司買回來自己磨就覺得很開心呀!哈哈哈~(插腰大笑)

 

 

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安裝說明如下:

 

 

第一步:把圓盤拿出來

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這個東西長這樣,其實還蠻普通的啦!(笑)

 

 

第二步:把起司插進去

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建議起司的包裝只先撕要插進去的那一面,這樣起司才不會直接沾到桌上。

 

 

第三步:把起司固定好

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固定後就可以把起司的包裝全部撕下來了。

 

 

第四步:把上面旋轉的塑膠軸插上去

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我突然覺得之後要清洗可能有點困難...(扶額)

 

 

第五步:開始手動旋轉製作小花起司啦!

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這個技巧在於不能太重也不能太輕,太重的話就會太厚,捲起來很難看口感也不好,太輕的話就太薄捲不太起來。

結果我這個手殘的果然做得沒有哈囉貓先生做得漂亮呀!(慚愧)

 

 

完成!

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看起來是不是很美呀!

重點是很好吃哦!(擦口水)

 

 

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嘿嘿,有這麼愛吃到需要自己買一台回來桿嗎?

我覺得這真的是最經濟又實惠的方式呢!

 

 

不知道大家有沒有吃過這款起司?有機會的一定要試看看哦!

 

 

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